L-Ascorbic acid-2-phosphate magnesium, 113170-55-1, MFCD08063372
Pruprietà di Vitamina C Fosfatu Magnesiu
L'aspettu hè un polveru biancu o ligeramente giallu, inodore è insapore, resistente à l'alkali è à alta temperatura, micca facilmente oxidatu, è u gradu d'ossidazione in acqua bollente hè solu una decima di vitamina C, micca affettata da ioni metalli. À a temperatura di l'ambienti è 75% umidità relativa per 24 mesi, a tarifa di integrità hè sempre sopra à 95%. Dopu à coccia à 218 ° C per 25 minuti, ci hè dannu, fundamentalmente superendu u svantaghju di vitamina C inestabile è facilmente decomposta.
Applicazione di magnesiu fosfatatu di vitamina C: aghjuntu à l'alimentariu, l'alimentazione, i cosmichi, i detergenti, i dentifrici, u plasma è più.
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