Fosfatu d'ascorbil di magnesiu
Nome inglese: L-Ascorbic acid-2-phosphate magnesium
alias inglese:
trimagnesio, [(2R)-2-[(1S)-1,2-diidrossietil]-3-ossido-5-osso-2H-furan-4-il] fosfato
Acid L-Ascorbic 2-Phosphate Sesquimagnésium Salt Hydrate
Magnesio (5R)-5-[(1S)-1,2-diidrossietil]-4-idrossi-2-osso-2,5-diidro-3-furanil fosfato
MFCD08063372
Numero CAS: 113170-55-1
Peso moleculare: 579,08
Formula molecular: Mg3. (C6H6O9P) 2
Formula strutturale:
Pruprietà di Vitamina C Fosfatu Magnesiu
L'aspettu hè un polveru biancu o ligeramente giallu, inodore è insapore, resistente à l'alkali è à alta temperatura, micca facilmente oxidatu, è u gradu d'ossidazione in acqua bollente hè solu una decima di vitamina C, micca affettata da ioni metalli. À a temperatura di l'ambienti è 75% umidità relativa per 24 mesi, a tarifa di integrità hè sempre sopra à 95%. Dopu à coccia à 218 ° C per 25 minuti, ci hè dannu, fundamentalmente superendu u svantaghju di vitamina C inestabile è facilmente decomposta.
Applicazione di magnesiu fosfatatu di vitamina C: aghjuntu à l'alimentariu, l'alimentazione, i cosmichi, i detergenti, i dentifrici, u plasma è più.
Cundizioni di almacenamentu: Mantene in un cuntainer sigillatu è mantene in un locu frescu è seccu. U locu di almacenamentu deve esse guardatu luntanu da l'oxidanti, luntanu da a luce, è almacenatu à a temperatura di l'ambienti.
Imballaggio: tamburo di cartone da 25 kg